Zandkoekjes: Dit heb je nodig: 300g bloem
150g fijne suiker
180g bote
r1 pakje vanillesuiker
1 ei
Werk wijze: Meng de bloem, de suiker ( ook de vanillesuiker )en de boter die je in stukjes hebt gesneden
Kneed die goed met je handen , voeg er een ei bij
Rol het deeg uit en maak koekjes
Leg ze p de bakplaat
Bak in een oven op 160° gedurende +- 15 min.
Facebook
Commentaren
Een echte kok op onze school! Dag Ruben,
Ik wist niet dat onze school zo'n kooktalent had, dankzij de talentenjacht i.v.m. de bedenkers heb ik kunnen proeven van je heerlijke tiramisu! Ik zal zeker en vast af en toe nog eens komen piepen, want ik ben er zeker en vast van overtuigd dat de kleutertjes in mijn klas al deze lekkere dingen ook wel eens willen proberen en natuurlijk opeten... !
Nog veel kookgenot!
Gepost door: Juf Caroline | 12-03-08
dag Ruben,
ik heb thuis met mijn kindjes de zandkoekjes gemaakt! Deze waren super lekker! Voortaan kom ik eens naar jouw blog kijken wanneer ik een receptje zoek! Laat me aub weten waar en wanneer je je eigen restaurantje begint, dan komen we zeker af!
groetjes en nog veel kookplezier!
Juf Kathy B
Gepost door: Kathy Bauters | 23-09-08
zandkoekjes hoeveel koekjes heb je ongeveer met dit receptje?
Gepost door: Julie | 21-12-08
het is te zien hoe groot ze zijn maar toch ongeveer 100 als ze een diameter hebben van 2.5 cm en op minder dan 1 cm hoogte.(minikoekjes)
normaal ongeveer 50 koekjes als ze diameter 5 tot 6 cm hebben en 1 cm hoogte.
groeten,
ruben
Gepost door: ruben | 01-02-09
Hallo Ruben,
Ik heb vandaag zandkoekjes gebakken en was nieuwsgierig of er nog andere recepten waren en toen kwam ik dus op je blog. Leuk!
Het verschil met mijn recept is de iets hogere temperatuur en het toegevoegde ei. Dat ga ik de volgende keer eens proberen.
Gepost door: Nans | 13-03-11
Post een commentaar