ruben's kookblog

Ingrediënten:

• 500 gram diepgevroren scampi's
• 1 eetlepel currypoeder
• 1 ui
• 1 teentje look
• 1/4L melk
• 1/4L cullinaire room
• 6 eetlepels ketchup
• 2 eetlepels maizena

Bereiding:

Scampi's ontdooien in lauw water en pellen. Bestrooien met currypoeder, fijngehakte ui en look. Zet 5 minuten in de microgolfoven met deksel op 600 Watt. De melk+ de room+ ketchup+ maizena goed mengen, over de scampi's gieten en nog eens in de microgolfoven zonder deksel op 750 Watt.